Menu Saint Sylvestre 2016 - 2017

 

 

Votre repas spécial Saint Sylvestre 

80.00 EUR
par personne

 


 

Apéritif

 

Cocktail maison

Amuse-bouche

 


 

Entrées

 

Joue de lotte sauce aigre-douce dans sa feuille de bananier

&
Médaillon de foie gras aux cranberries

 


 

Plats

 

Duo de St-Jacques et couteau
&
Ris de veau aux morilles
 
 

 

Dessert

 

Parfait Glacé à la mandarine impériale
 
Café ou thé
 

 

Boissons non comprises

 

RESERVATION : 05-61-79-00-69